Non so a voi..ma a me capita di arrivare alla fine settimana con le scorte risicate.. Tento di comprare giusto giusto quello che mi serve..probabilmente sto imparando..
รจ solo con la farina che I am ..:-D
however when I saw this pasta gladly prepare quick and tasty with almost anything .. ..
for the doses you do ..
the important thing is not to use too .. the cream is sufficiently''fat''as it is.
PASTA BACON AND MARJORAM
375 gr pasta - fettuccine is well with
extra-virgin olive oil 1 onion
bacon 1 package cream
- -I am going to watch them -
1 egg lightly beaten
a handful of prezzemolo fresco o maggiorana
Mentre la pasta cuoce, fate rosolare in una ampia padella e poco olio la cipolla tagliata a velo e la pancetta facendo rosolare bene e --se serve --sfumando con poco vino bianco o acqua, salare.
Una volta cotta la pasta metterla nel recipiente della pancetta, unire l'uovo appena sbattuto ed appena fa la 'bava'' unire poca panna per mantecare e prezzemolo --o maggiorana--
Se vi piace servire ancora con pepe,
Grana.
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