Happy Monday a tutti!!!!...trascorso bene il weekend?
Vi lascio la ricetta delle scaloppine che ho preparato qualche giorno fa per pranzo.
Ingredienti:
• fettine di carne per scaloppine
• farina
• olio e.v.o.
• burro
• marsala secco
• sale
• uvetta
• pinoli
Preparazione:
Sciogliere in una padella un po’ di burro assieme a dell’olio.
Passare le fettine di carne nella farina, dopodichè farle rosolare nella padella.
Versare del marsala secco, alzare la fiamma e lasciar sfumare.
Unire l’uvetta e i pinoli, far cuocere altri 2 minuti e servire.
Gustosissime!!!!!
A presto…Vanessa
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