Hello everyone!
Recipe di questa buonissima crema di limoncello è di una delle mie zie di Salerno ed io ho imparato a farla grazie alla mia mamma.
Ingredienti:
• ½ litro di alcool
• 5 limoni grossi
• 800 g di zucchero
• 1 litro di latte
• 1 bustina di vanillina
• 1 bicchierino di cognac
• 1 confezione di panna da montare
Preparazione:
Mettere la buccia dei limoni nell’alcool in un barattolo e tenervela per 5 giorni.
In a saucepan, boil the milk with sugar dissolved earlier for 15-20 minutes and add the teaspoon of vanilla extract.
When the milk is cold add the alcohol filtrate and turn.
Add the cognac and finally the cream. Mix well, bottle and store in refrigerator or freezer.
is really good !!!!!
Perfect for those who do not particularly like drinking because it is very delicate!
With this recipe I participate in the contest THE CITRUS the blog "The cookbook of Cynthia."
Vanessa
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