E' arrivato come un regalo di Natale!!! Il nuovo Minipimer della Braun cordless.
Mi hanno chiesto se mi andava di provarlo...."Mi va eccome!!!!!!!" ho risposto!!!
Quindi ricettina frullata ovviamente! Ero un po' scettica sul sapore...ma è davvero ottima!
INGREDIENTI
25 g of butter
1 white onion, chopped
1 / 2 carrot
750 g sweet potatoes peeled and diced
2 pears
750 ml of broth (with meat or vegetables)
250 ml of cream
salt and pepper
fate ammorbidire la cipolla nel burro poi aggiungete le patate , le pere tagliate a pezzettini senza buccia e la carota a rondelle. Fate insaporire poi versate il brodo e fate cuocere per 20 minuti, finché le verdure saranno morbide.
Fate intiepidire e frullate il composto, versateci la panna e rimettete sul fuoco per riscaldare la zuppa. Aggiustate di sale e pepe .
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