Wednesday, February 2, 2011

How Can I Get My Cousin To Watch Anime





Hello everyone!
Recipe di questa buonissima crema di limoncello è di una delle mie zie di Salerno ed io ho imparato a farla grazie alla mia mamma.

Ingredienti:
• ½ litro di alcool
• 5 limoni grossi
• 800 g di zucchero
• 1 litro di latte
• 1 bustina di vanillina
• 1 bicchierino di cognac
• 1 confezione di panna da montare

Preparazione:
Mettere la buccia dei limoni nell’alcool in un barattolo e tenervela per 5 giorni.




In a saucepan, boil the milk with sugar dissolved earlier for 15-20 minutes and add the teaspoon of vanilla extract.
When the milk is cold add the alcohol filtrate and turn.
Add the cognac and finally the cream. Mix well, bottle and store in refrigerator or freezer.






is really good !!!!!
Perfect for those who do not particularly like drinking because it is very delicate!


With this recipe I participate in the contest THE CITRUS the blog "The cookbook of Cynthia."



Vanessa

Kate's Playground Montreal




E' un periodo che sto provando le ricette della Parodi..ho visto che le prende in rete pure lei..
mi risparmia la fatica...
eheheheh
E poi , sceglie ricette veloci e gustose..a volte un po' troppo pastrocchiate..ma visto che di solito preparo un piatto forte a pasto ci può anche stare qualche piatto sostanzioso.
Questo per esempio nonostante il nome che suggerisce una pasta al burro è un primo piuttosto sostanzioso e gustoso.
L'hanno apprezzato pure i bambini.
Inoltre son tutti piatti piuttosto veloci da preparare e facili, con ingredienti di comune reperibilità, insomma..i miei preferiti..







PASTA IN BIANCO GRATINATA COTTO E MANGIATO

Pasta in bianco gratinata (con le dosi giuste!)
4
250 g di conchiglioni
300 g di emmenthal
100 ml cream
a handful of grain
1 sprig of parsley butter



salt and pepper Cook the pasta in salted water and drain it al dente, and meanwhile the grate with a grater emmenthal
large holes (one for carrot). Season the pasta with a little 'butter, Emmenthal,
cream, Parmesan, parsley and pepper. Butter a baking dish deep enough and
overthrow the pasta. Put in a convection oven to 200 degrees and do gratin until
will have formed a nice crust. If necessary, spend a few minutes to grill.

Tuesday, February 1, 2011

Matsui Sound Problems

SUPREME WHITE CHICKEN WITH LEMON


Surely this is the conoscete...tutti..
Per me invece è stato un piacevole esperimento, un tentativo disperato di far mangiare la carne ai bambini.
Devo dire che è pure parzialmente riuscito...per cui la pubblico..magari è di aiuto a qualche altra mamma in cerca di alternative per i propri cuccioli.



SUPREME DI POLLO CON UVETTA E MARSALA COTTO E MANGIATO

½ kg di petto di pollo
- Farina
- Olio extravergine
- Rosmarino
- 1-2 manciate di uva sultanina
- 1 bicchiere di Marsala secco
- Sale e pepe
Tagliare il petto di pollo a fettine, infarinarle e metterle a cuocere dolcemente in olio extravergine
fino a che non sono rosolate da entrambi i lati. Salare e pepare, aggiungere il rosmarino e l’uva sultanina.
Sfumare con 1 bicchiere di Marsala secco e proseguire la cottura, a fuoco basso e tegame
coperto, per una decina di minuti. Se le fettine sono molto sottili, sarà sufficiente anche un tempo di
cottura più breve. Lasciare asciugare un po’ il sugo, ma non troppo, e assicurarsi che la carne sia
cotta e morbida. Servire con un bel purè di patate.